Beschreibung

Reneklodenbrand mit 40% vol.

Der Reneklodenbrand wird aus der Reneklode, Renglo, Ringlo oder auch Ringelotte hergestellt – oder wie heißt die Reneklode bei euch?

Egal wie man sie nennt – sie ist lecker, auch wenn sie als Frucht schon fast in Vergessenheit geraten ist.

Reif geerntet vereint sie eine herrliche Honigsüße mit den fruchtig, frischen Aromen einer tollen Mirabelle. Die Renekloden sind aber wesentlich größer und es gibt sie in verschiedenen Farben.
Im Destillat ist sie keineswegs unscheinbarer, sondern vielfältiger als man es von einer Reneklode erwarten würde: Marzipan, Vollmilchschokolade, Zimt und frische florale Noten.

Botanisch gesehen zählen die Renekloden zu den Edelpflaumen. Über 2000 verschiedene Sorten gibt es an Pflaumen. In Frankreich reicht Ihre Tradition über 600 Jahre zurück.
Die dort auch als Zuckerpflaume bekannte Frucht gelangte erst rund 150 Jahre später nach Deutschland und erreichte schnell an Beliebtheit auf Grund ihrer leichten Kultivierung
und dem leckeren Geschmack. In der Tat hat sich ihrer Verbreitung in unserer Region in den letzten wieder etwas erholt und die Bestände an kultivierten als auch wild wachsenden
Renekolden-Bäumen nimmt wieder zu. Das ist auch gut so – denn wir lieben und schätzen diesen besonderen Kultur-Schatz.

Dieser Geschmack kann nicht in Vergessenheit geraten, schon gar nicht mit unserem Reneklodenbrand.

Viele weitere Brände findet man hier: TRADITIONELLE BRÄNDE

Übrigens:
bei all unseren Bränden wird zur Abrundung des Geschmacks kein Zucker zugeführt.
Wer es lieber etwas süßer mag der schaue einfach mal ein wenig weiter nach unten.